一个文质彬彬、一个带点邪气、一个神情闪烁，三个人一落座立刻便有身着宋式婢女服饰的服务员走上前来，把刻制成竹简的菜单恭敬地打开供他们点菜。
文质彬彬的客人说道：“我们就不点了，请你按我们三人的量给我们安排吧。”
“客官请您们稍后，我给您们推荐适合三位客官的宋府‘念奴娇’套餐。这款套餐荤素搭配色香味俱佳，并且每款菜品都有一个非常贴切的名字。”
服务员向三位“客官”介绍着。
这三个人本来就不是冲吃来的，所以并没有十分理会服务员的介绍。
文质彬彬的“客官”说道：“好，既然是你推荐的，我们就点它了。不过要是名不副实，我们可不会善罢甘休地哟。”
“客官，您放心吧，我们保证让您满意。嗯，请客官您喝什么酒呀？”
“绍兴女儿红加梅子、冰糖煮开后再冰镇一下，女儿红上来之前，先来三扎啤酒吧。”
“好的客官，请您稍后。”
服务员走后，文质彬彬“客官”对身上有点邪气的“客官”低声说道：“三弟，兄弟媳妇还真行呀。我看就冲这店堂的装修和这服务方式，你想不挣钱都不行呀。”
“二哥说的只是暂时的，等时间长了顾客的新鲜感没了，这上座率就会下滑的。所以我也跟小玉说了，除了保持优质的服务和上品的菜肴之外，还要不断地推出新的服务内容。另外，海南是个旅游大省，眼睛不能管盯着这些生活在这儿的顾客。”
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