若是你想去其他的楼层，则只能是回到一层以后再乘坐其他的电梯上去。
每一层的装修风格，是严格按照各自特色设计和装修的。
二层的东侧、三层的南侧、四层的西侧、五层的北侧，分别设计了一个可升降的亭台。
在中午和晚上正常营业的时间内，你会看到五层的亭台上有四个不同的杨贵妃或是在为你翩翩跳起霓裳羽衣舞、或者为你抚琴弹奏、或者一身京剧行头为你演唱京剧《贵妃醉酒》抑或是演示贵妃出浴的场景。
而四层相对简单了一些，李师师抚琴，弹奏宋朝流于后世的曲牌；潘金莲起舞，表演从宋朝宫廷画里整理的独舞；李清照吟诵，和着曲牌和独舞婉约地吟诵着宋词。
三楼则是陈圆圆与众侍女一起，分别表演琵琶、古琴，间或也会跳舞和歌唱。
二楼则最为热闹，鼓曲、相声、杂耍、京剧等轮番登场，惟妙惟肖地描述着清朝中晚期北京市井的景象。
当然开饭店最重要的还是菜品，梁红玉费尽心机地从全国各地请来了名厨，并要求他们依据八大菜系结合唐宋明清菜品的特点进行菜品的改良和创新。
同时把满汉全席进行了缩减和精编，形成了24和36道菜品的小满汉席，48和60道菜品的中满汉席。
另外也特别推出了仅有12道菜的精品小小满汉品尝席。
酒店开业前梁红玉让萧逸给起个好名字，萧逸说我哪有那学文呀，这事呀我看得让黎明来办。
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